O almoço de domingo no Piauí reúne receitas, modos de preparo e hábitos de convivência que passam de uma geração para outra. Saiba como valorizar essa tradição em casa, escolher...
A gastronomia piauiense combina carne de sol, mandioca, arroz, farinha, caju e temperos regionais em receitas transmitidas entre gerações. Saiba o que provar e como reconhecer os principais sabores do...
O caju no Piauí movimenta produtores rurais, agroindústrias e mercados regionais. Além da castanha, o pedúnculo é usado em cajuína, sucos, polpas, doces e outros alimentos. Saiba como funciona a...
A safra do caju movimenta comunidades do Piauí ao envolver agricultores, trabalhadores temporários, unidades de beneficiamento, transportadores e pequenos negócios. Entenda como funciona essa cadeia produtiva e quais são seus...